1月9日，由四川圣迪乐村生态食品股份有限公司(简称“圣迪乐”)联合共好蛋链俱乐部、吉蛋堂农业有限公司共同主办的第三届国际蛋食品创新大会，在广东惠州举行。本届大会以“聚变 创新 共享——全球视野下的蛋食品产业革新之路”为主题，汇聚中国、欧洲、美国、日本等地的专家学者与企业代表，聚焦国际前沿趋势，共同把脉中国蛋品行业现状，深入探讨产业发展方向与新质生产力的培育路径。

会上，中国农产品流通经纪人协会蛋品流通专业委员会正式成立，标志着中国蛋品产业协同步入新阶段。

本届大会还特邀了中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳、铁骑力士董事长雷文勇、吉蛋堂创始人张达出席。

(大会现场。圣迪乐供图)

当前，中国蛋品行业正处在从数量增长向质量效益转型的关键阶段。大会直面产业集中度偏低、深加工不足、附加值有待提升等现状，通过引入全球经验与科技视角，为中国蛋食品产业升级提供了前瞻性思考。