随着生活水平的提高,人们对食品安全关注度也在不断上升,去年“土坑酸菜”造成的心理阴影还没散去,今年315曝光的冒牌泰国香米又给了食品行业当头一棒。为了让消费者吃到放心面包,豪士烘焙始终坚持“用真材实料做好面包”的品牌原则,对产品质量的重视让豪士烘焙突破了低价竞争的恶性循环,逐步成为中短保烘焙行业的领先者。

面包的好品质离不开严格的质量体系和先进的技术设备。豪士烘焙以行业匠心与现代生产工艺相结合;不断引进行业内的全自动生产设备;扩大企业规模,目前已有十万级净化车间,高层管理、技术人员300多人;拥有各类生产线200多条。豪士食品还严格把控品质;通过了国家ISO9001质量体系认证、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证及ISO22000国际食品安全管理体系。

在生产上,引进国际领先的自动化设备,升级智能视觉识别系统、智能称重和分拣系统、智能过滤系统、智能烘干系统等数字化系统,完善全产业链质量安全管理体系,实现从原材料投放到成品包装全过程的“0接触”,提升生产效率和产能的同时,也不断优化产品品质。

为让消费者、合作伙伴、社会公众更直观地了解豪士自动化生产流程,接受社会对豪士生产安全的监督,豪士烘焙将工厂建设成透明、可视化的观光工厂,在近日举办的豪士2023战略新品发布会上,近千名与会嘉宾在豪士烘焙工作人员的引领下,通过透明观光通道,参观了豪士产品从原料保存、生产到产品出炉、包装、仓储的全流程。此外,豪士烘焙正着力建设面包体验馆,让参访者直接体验面包生产的流程。

自进军中短保烘焙行业以来,豪士烘焙始终坚持品质为先的原则,从生产的每一道工序入手严格把关,原料的选择要经过反复检测、调整,对产品细节进行不断改进。对产品的高标准要求,造就了豪士面包的高品质,未来豪士食品将继续秉承“让更多人吃到好吃又健康的产品”的品牌使命,研发出更多好吃健康的豪士面包。