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传承百年,400+门店复制——京兆刘福记北京烤鸭的成功之处在哪里?

   来源:中国网   日期:2024-02-04 10:47:40
导读:京师美馔,莫妙于鸭。在中国传奇美食中,烤鸭荣耀地占据了一席之地,而北京烤鸭则堪称历经时代变迁的经典之作。经过数百年的打磨与雕琢,北京烤鸭越发美味,成为了东方美食的代表之一。京兆刘福记始创于1886年,...

京师美馔,莫妙于鸭。在中国传奇美食中,烤鸭荣耀地占据了一席之地,而北京烤鸭则堪称历经时代变迁的经典之作。经过数百年的打磨与雕琢,北京烤鸭越发美味,成为了东方美食的代表之一。

京兆刘福记始创于1886年,2013年开启品牌化运作,京兆刘福记以敏锐的商业嗅觉和丰富的餐饮管理经验脱颖而出,坚持将创新制鸭工艺与传承百年的焖炉烤鸭技艺相结合。如今,京兆刘福记已在全国范围内拥有400多家门店,得到了广大消费者的追捧与好评。

京兆刘福记作为致力于成为烤鸭外带行业N0.1的专业烤鸭品牌,他们追求的北京烤鸭不是一个普通家庭可以轻易制作的美食,而是一道制作过程繁复并且与众不同的烹饪艺术。通过运用创新制鸭方法与百年焖炉烤鸭技艺的结合,重新定义北京烤鸭的美味。

在品牌设计上,京兆刘福记北京烤鸭以中国传统元素为基调,并与当下时尚元素相互融合,打造出别具一格的“国韵”时尚风;在制作上,京兆刘福记严格按照HACCP质量管理体系,从“养殖—防疫—加工储运—焖炉烤制”构建了一体化完整产业链,现代化的流水生产线,先进的深加工工艺,确保了北京烤鸭的天然风味和营养价值。在传承百年焖炉烤鸭技艺的同时而有自主创新,让北京烤鸭的美味富有地道“京韵”。同时,京兆刘福记将北京烤鸭与外卖相结合,让美食走进千家万户,更加深消费者对北京烤鸭的记忆。

为了持续发展产品端,京兆刘福记对烤鸭这一大品类进行了细分,推出了适合聚餐的半鸭套餐、整鸭套餐,以及方便食用的鸭架、香酥鸭、京香套餐等等。这种多元化的产品线可以满足从餐饮佐餐到休闲享受、礼品赠送等多种消费场景的需求。

2024年,如果你想开一家赚钱的北京烤鸭店,京兆刘福记绝对是你值得投资的黄金项目。京兆刘福记品牌具有较为高速的拓展、复制加盟优势,品牌整体投入小、立店时间快,可灵巧占据市场,快速收回投资。因此能够凭借其优质的口碑及时尚新颖的特性迅速进军各大城市,火遍大江南北。欢迎合作咨询!总部地址:福建省福州市仓山区百花洲路32号刘福记餐饮管理有限公司。

(责任编辑:白梓)
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