白酒是中国传统文化的重要组成部分之一,而搭配美食是白酒文化的重要方面。都说“以酒为媒,以食会友”。中国地大物博、资源丰富,各个省份当地的食材和做法各有特点,形成川菜、粤菜、淮扬菜等各大菜系都独有一番风味。另外,作为酒文化源远流长的国家,在中国人的饭桌上更是少不了白酒的存在,尤其是频频到来的节假日,更少不了“以酒助兴”。很多高端的商务饭局和温馨的家庭聚餐中都会讲究白酒与中式美食的搭配,以尽显华夏美食、美酒的风采。

近日,由四川省人民政府主办,四川省侨务办公室承办的第七届四川华侨华人社团大会——“中华川菜·世界品味”招待会在成都举行。五粮液作为川酒龙头精彩亮相,与华侨华人共叙和美文化,助力川菜、川酒等中国名片走出去。

本次招待会吸引了来自全球75个国家和地区的400余名海外重点侨团负责人、港澳台侨企业及商协会负责人参加活动。通过川菜川酒展示与品鉴、四川特色文艺演出等形式,充分展现了多彩的巴蜀文化,得到了现场众多领导、嘉宾的高度评价。

五粮液以“跨五洲、越四海,五粮液与全球华侨华人共绘和美世界”为核心概念打造了品牌主题展台,展示出五粮液国际化风采。活动现场展出20余种五粮液产品,包括:经典五粮液、第八代五粮液等核心产品以及五粮液九龙坛、五粮液和美中国系列等高端文化酒产品,充分演绎出五粮液独特魅力。此外,五粮液展台专门设置产品品鉴、中式鸡尾酒品鉴等互动体验区,深度展现中国浓香型白酒典型代表和世界名酒的形象与魅力。

五粮液作为招待会晚宴用酒,伴随着四川民歌、戏曲舞蹈、变脸等精彩的巴蜀特色文艺演出,为嘉宾们带来了一场视觉与味觉的盛宴,与会嘉宾纷纷对五粮液的极致品质和各味谐调的风格赞誉不已,感叹川艺、川菜、川酒融为一体的中华传统文化的美妙与博大。

未来,五粮液将继续积极履行川酒龙头和浓香型白酒典型代表的责任担当,携手全球华侨华人,更加广泛宣传中国白酒文化,以前瞻的眼光和国际的视野,推动中国白酒文化走出去,向世界诠释中国白酒和美的文化魅力与风采。

不管是美食还是美酒都是世界通用的“语言”。好酒搭配不同的美食能够产生不一样的舌尖享受,体验不同的菜式风味,也是在体验不同生活的艺术。目前有很多高端白酒频频都在致力于开拓美食加美酒的领域,伴随这酒企的深度挖掘,白酒与美食的高度绑定还将持续下去。